Recette : Savarin a l'ananas

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Informations sur la recette :    

Cette recette de gateau est destiné pour 6 personnes. Pour préparer ce gateau il faut compter 20 minutes et 45 minutes pour la cuisson.
Les ingrédients nécessaires :
  • Pâte:
  • 15 g de levure fraîche du boulanger
  • 2 c à soupe d'eau tiède
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • une pincée de sel
  • 100 g de beurre
  • Sirop:
  • 2 dl d'eau
  • 2 dl de jus d'ananas
  • 75 g de sucre
  • 1 petit verre de kirsch
  • Garniture:
  • 1 boîte d'ananas au sirop
  • 2 c à soupe de confiture d'abricots
  • cerises confites
  • crème Chantilly à volonté
 Accessoires nécessaires :
  • gant protection
  • moule en couronne
  • bol à patisserie
  • couteau de cuisine
  • casserole
  • cuillère en bois

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